Newton Vineyard

Data di creazione

1977

Sede legale

2555 Madrona Ave St Helena CA 94574 - USA

Appezzamenti coltivati a viti a Newton Vineyard. © Newton Vineyard

IdentitàNEWTON VINEYARD

Fondata nel 1977, Newton Vineyard è una delle tenute più prestigiose della Napa Valley, in California. Il celebre critico americano Robert Parker le ha dedicato una voce nella sua opera di riferimentoThe World’s Greatest Wine Estates.
Situata sui ripidi pendii di Spring Mountain, la tenuta si estende su circa 260 ettari e produce vini che vengono vinificati separatamente e quindi assemblati. Ciascuno dei suoi 112 appezzamenti ospita un determinato vitigno – Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon o Petit Verdot.
In piena comunione con la natura circostante, nella tenuta le vigne si alternano alle aree boschive, in modo da preservare la biodiversità.
Nel 1990, l’innovativa Newton Vineyard ha lanciato Newton Unfiltered Chardonnay, uno dei primi vini non filtrati prodotti e commercializzati negli Stati Uniti, che è diventato un punto di riferimento a livello internazionale.

260
ETTARI DELLA TENUTA
112
NUMERO TOTALE DI APPEZZAMENTI DELLA TENUTA
20%
PERCENTUALE DI ETTARI COLTIVATI A VITE, PARI A 48 ETTARI TOTALI

ICONA

The Puzzle rappresenta la massima espressione del vigneto. Prodotto esclusivamente con uve dei vigneti di Newton Vineyard, situati nelle prestigiose aree geografiche di Spring Mountain, Mount Veeder e Yountville, questo eccezionale cru è frutto di una scrupolosa selezione dei migliori appezzamenti della tenuta, composto principalmente da Cabernet Sauvignon, nonché Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec…

Da un lavoro eseguito in armonia con la natura nasce The Puzzle di Newton Vineyard, un vino dall’eccellente capacità di invecchiamento © Newton Vineyard

SAVOIR-FAIRE

Situata lungo il pendio di una collina, la tenuta comprende numerose terrazze e 48 ettari di vigne piantate ad un’altitudine compresa fra 150 e 490 metri. Questa situazione è l’ideale per ottenere un vino dalle complesse note fruttate. Ogni appezzamento ha un tipo di terreno, un’esposizione al sole e un microclima specifici, che conferiscono ai vini una grande varietà di aromi e sapori. Per sfruttare al meglio questa varietà e preservare il carattere di ogni appezzamento, tutte le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate separatamente. Ciò consente al viticoltore di avere un’ampia scelta di varietà a cui attingere per assemblare i vini di Newton Vineyards. La fermentazione avviene in modo naturale, con lieviti autoctoni, per preservare le caratteristiche del frutto e contribuire alla complessità del vino assemblato.

I NOSTRI TALENTI D’ECCEZIONE

Sono il Deputy Head of Wine Operations della Maison Krug, e per questo sono in carica del processo di elaborazione dei nostri Champagne, supervisionando tutti gli step, dalla preparazione della vendemmia fino all’imbottigliamento. Questo processo comincia a luglio con l’abreuvage, attività volta ad assicurare l’impermeabilità delle nostre botti di rovere. In seguito si passa alla vinificazione, operazione che avviene sempre all’interno delle botti e che a settembre, grazie alla fermentazione alcolica, trasformerà il succo d’uva in vino. Dopo un periodo di riposo chiamato “chiarificazione”, tra dicembre e febbraio si passa all’attività del travaso, con lo scopo di separare il vino dalla feccia, rendendolo trasparente. In concomitanza con quest’ultima operazione gli enologi della Maison assaggiano il vino e, entro fine marzo, prendono decisioni inerenti all’assemblaggio, che avverrà in laboratorio. Questa attività inizia ad aprile e dà vita ai vini che comporranno le Cuvée della Maison: Krug Rosé, Krug Millésimé o Krug Grande Cuvée, creazioni uniche e diverse ogni anno, fin dalla nascita della Maison. Il processo si conclude, prima dell’imbottigliamento, con un leggero filtraggio dei vini, denominato “tirage en Champagne”.

Scoprire la galleria dei talenti

Social network

Notizie
Vini e Alcolici

Tutte le notizie

Vini e Alcolici Ao YunScopriAo Yun

Scopri le 75 Maison LVMH

Newton Vineyard fa parte di Moët Hennessy

Moët Hennessy è la divisione Vini e Alcolici di LVMH, che possiede rinomate tenute viticole nell’ambito di “LVMH Vins d'Exceptions”. Con le sue ventisette Maison riconosciute internazionalmente per la ricchezza dei terroir, la qualità dei prodotti e il savoir-faire artigianale con il quale sono realizzati, Moët Hennessy è impegnata da diversi anni nel programma ambientale e sociale “Living Soils Living Together”. Invitiamo a bere con moderazione.